Lovely B ... 芝麻糊半失敗之作@15.09.2012

Yummy @ Sesame

 

小嘉見到其實有D糖水既材料

係對小B既身體發展好好

但係街買都會太甜同唔知添加咗D咩

所以…就一於試吓自己整….

哈哈….第一樣整既係芝麻糊!!!!!!!!

不過….唔太成功,但食得落肚咁囉XDDDDDDD

 

專登去綠盈坊買咗包有機黑芝麻!!!

 

黑芝麻用咁多其實應該夠整到三碗左右份量

但因為之後既錯誤而只做到一個大湯碗~

 

見有D食譜要用糯米粉個類

但...有D用白米…感覺用米好似好D

其實用米係令整出嚟既芝麻汁變糊~

 

首先炒香D米…

 

再炒香D黑芝麻(其實可以焗)

 

之後就搞碎變粉….問題就咁出嚟喇!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

唔知係咪部攪拌機太渣!!!

D芝麻都要好一番功夫先叫做攪到有少少粉

但白米完全唔掂!!太硬喇!!!

後尾見D人話要浸半個鐘…

咁就浸啦!!!但都只係攪到變碎粒咋!!!!

最後都係是但求其咁再加水再攪多幾嘢

然後放入煲煲滾

結果….都係一煲芝麻糊…但要勁過篩…太多粗粒

 

成品就係咁既樣…..其實味道算唔錯架!係唔滑咁囉~~
(放咗好一段時間等涼D先影...就變杰咗D~)

 

後來再上網搵方法

原來…人地D米會浸最少三四個鐘先再攪!!!

攪咗出嚟做米漿=.=”

但有D人部機真係到係粉….我諗我部機唔係for呢個function~

嚟緊要挑戰整合桃糊!!!

我有信心會進步既!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!